DISFRUTA, SABOREA, COMPARTE


 

PARA PICAR

GAMBONES EN TEMPURA  con mayonesa de chipotle y crujiente de beicon

                                                   4uds.  12,50  

CROQUETAS MIXTAS

 de cohinita pibil, jamón.                                                  8uds.      14  

                                                                                                                        Media.    8  €

CECINA DE LEON CON ACEITE Y PIMIENTA.                                                                  12  €                                                                                           

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN O PICADILLO.                                                                                                                                          10                                                                                          

PATATAS BRAVAS NUESTRA SALSA.                                                                                 7  €   

MORCILLA DE BURGOS.                                                                                                12  €   

ALITAS DE POLLO EL MEX.                                                                               8uds. 13  €   

                                                                                                                         Media. 7  €


OREJA CRUJIENTE.  (con salsa de Tamarindo y chalotas)                                     14  €   

                                                                                                                         


RECIEN ATERRIZADOS

TOSTADA DE ANCHOAS.

Pan integral con aguacate y anchoas del cantábrico.                                                                                                8,50 €

TOSTADA DE SARDINA AHUMADA. 

Pan integral 2 sardinas ahumadas con toques de miel mostaza y mayonesa de chipotle.                                                                                                          8,50 €

BOCADILLO DE ROAST BEEF   
(Bocadillo en nuestro pan de cristal relleno de  aguacate, lonchas de roast beef , cebollas caramelizadas al vinagre de vino tinto, rúcula, pepinillos encurtidos unos toques de chipotle y miel mostaza.)                                                                             13.50 

BOCADILLO DE BRISKET   
(Bocadillo en nuestro pan de cristal relleno de  aguacate, brisket,queso monterrey , queso cheddar, cebolla roja encurtida, piparras y  mayonesa chipotle.)                                                                                                       13.50 

ENSALADAS

ENSALADA LA MEX ( lechuga de batavia,cebolla,aguacate,tomate y mozzarella de bufala y vinagreta  .                                                                          8   

TOMATE CON VENTRESCA                       12 €  

PIMIENTOS ROJOS ( asados a la leña con cebolla roja y ventresca. )                 12 € 

NUESTROS FUERTES

CALLOS A LA MADRILEÑA.             13,50 €

MILANESA DE TERNERA

escalope de ternera empanado acompañado de patatas fritas.                                                                                                                                      13,50 €

SUGERENCIAS

HAMBURGUESA THE MEX
Carne de buey 200gr, crema agria, queso cheddar, sirope de chipotle, tortilla frita y xnipec con nuestras patatas ligeramente picantes. 13,50€

BOCADILLO DE MILANESA  
(Bocadillo en nuestro pan de cristal relleno de filete de  ternera empanado con mayonesa,  aguacate, rúcula, lima y mostaza a  la miel).  12 

BOCADILLO DE COCHINITA
(Bocadillo en pan de cristal relleno de cochinita pibil crema agria y xnipec)    12 €

THE MEX

GUACAMOLE servido  con totopos. 

                                      Media    8  €

                                     Grandes 14 €

NACHOS THE MEX    
 (totopos de maiz con queso cheddar y monterrey Jack con cochinita pibil crema agria y xnipec)

                                     media 10  

                                    Grandes 16 €

NACHOS CON CARNE    
totopos de maiz con queso cheddar y monterrey Jack con carne boloñesa y frijoles con crema agria y piparras               

                                   media 10 €

                                    Grandes 16 €

NACHOS DE POLLO   
totopos de maiz con queso cheddar y monterrey Jack con tinga de pollo y polvo de especias con crema agria y piparras.               

                                Media 10   €

                                    Grandes 16 €

FLAUTAS DE POLLO

rellenas de pollo con crema agria, queso fresco, lechuga, cebolla y salsa verde. 4uds.                                                             16€

                                         Media   9 €

LOS IMPRESCINDIBLES

QUESADILLA CLÁSICA 2uds. 10,50  

QUESADILLA DE CHORIZO 2uds. 10,50  


GRINGA DE ARRACHERA      
(carne de ternera marinada, salteada a la plancha con cebolla servida en tortillas de harina de trigo y queso fundido)   2uds.             12 


GRINGA DE PASTOR

 (carne de cerdo marinada con especias servida en tortillas de harina de trigo queso fundido piña al horno y pico de gallo)   2uds.  12 

TACO GOBERNADOR 
(gambón salteado con cebolla con queso planchado sobre tortilla de maíz)  2uds.  9,50

TACO AL PASTOR  
(carne de cerdo marinada con especias pico de gallo y

piña asada) 2uds.  9,50

TACO DE COCHINITA PIBIL
(carne de cerdo cocinada al horno con especias servida con xnipec). 2uds.  9,50

TACO DE ARRACHERA

 (carne de ternera marinada, salteada a la plancha con cebolla con queso planchado sobre tortillas de maíz). 2uds.  9,50

TACO DE TINGA DE POLLO 
(pollo cocinado con tomate, cebolla y chipotle sobre tortillas de maíz). 
2uds.  9,50

POSTRES 

TORRIJA THE  MÉX
 (en pan brioche y helado de canela) 1ud. 7

PANNA COTTA
 con frutos rojos o cajeta. 7

QUESADILLA DE CAJETA
 (tortilla de harina rellena de cajeta) 1ud.  5€

QUESADILLA DE NUTELLA
 (tortilla de harina rellena de nutella) 1ud.  5€

HELADOS 
  Chocolate, Dulce de leche, Mascarpone y frutos rojos, jengibre con lima y hierbabuena.  5€

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"62516":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]}," paletas":[{"nombre":"Paleta predeterminada","valor":{"colores":{"62516":{"val":"rgb(0, 0, 0)"}},"gradientes": []}}]}__CONFIG_paleta_de_colores__
Ver carta principal
__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"62516":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]}," paletas":[{"nombre":"Paleta predeterminada","valor":{"colores":{"62516":{"val":"rgb(0, 0, 0)"}},"gradientes": []}}]}__CONFIG_paleta_de_colores__
Ver carta de bebidas
Carretera de Canillas 138 (Madrid)